La Bulle n°21 - N°2 l’Extra-Ordinaire x21

15,00 €

Colombie, Brésil
Capsules
10 capsules

Le N°21 est un chiffre qui nous tient à coeur. Quoi de plus naturel que de vous proposer pour cette année 2021, en édition limitée, nos 21 capsules extra-ordinaires. Parfait pour vos cadeaux et pour soutenir l'inclusion !

Rond et doux comme du velours, l’Extra-ordinaire vous surprendra par sa fraicheur sucrée et ses notes de chocolat noir, de réglisse et de prune. Une invitation au voyage qui vous mènera peut-être jusqu’à l’un de nos café-restaurants ?

CAPSULES COMPATIBLES NESPRESSO*
*Marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec Café Joyeux

Infos

Livraison Ne perdez pas une minute pour déguster nos cafés d’exception — Notre livraison est express ... oh!

D’avance merci ! Votre commande contribue directement à l’ouverture de nouveaux Cafés Joyeux et au recrutement de nos équipiers.

Service Une question, un petit souci, une remarque ? Notre joyeux service client est à votre écoute.

Provenance de nos cafés

Nous vous proposons un café de grande qualité. Il est sourcé de manière durable et authentique, et répond à des critères de qualité identifiés par des spécialistes, le classant ainsi dans les cafés dits de "spécialité".

Notre sourceur parcourt la planète, pas moins de 18 pays, pour dénicher les plus beaux crus. Il étudie la situation géographique de la plantation, la nature du sol, l’altitude, l’ensoleillement, le climat mais aussi les variétés et modes de récolte afin de garantir les qualités sensorielles du café.
Nous utilisons la méthode dite de "picking" pour sélectionner à la main uniquement les cerises mûres. C’est une méthode longue et difficile, qui nécessite 4 à 8 passages par caféier. Selon la fermentation et la qualité du séchage, le café développera des profils aromatiques différents et particuliers.
Pour élaborer notre gamme de Cafés Joyeux, nous travaillons avec un atelier de torréfaction traditionnelle à Strasbourg qui travaille sur différentes recettes appelées «blend». Le mélange permet de mieux équilibrer la palette aromatique du café et ainsi de plaire aux goûts du plus grand nombre. C’est une Meilleure Ouvrière de France (MOF) qui a créé toutes nos recettes.

Tous nos cafés sont torréfiés en France.

NOTRE ENGAGEMENT

En France, 700 000 personnes sont autistes et 65 000 sont atteintes de Trisomie 21. Ils sont deux à trois fois plus touchés par le chômage que le reste de la population. Seules 0,5% des personnnes atteintes de handicap mental travaillent en milieu ordinaire. Notre mission est de remettre le handicap au cœur de nos villes et de nos vies.

Café Joyeux aide à redonner confiance et dignité à des personnes porteuses de handicap mental ou cognitif en leur offrant un travail en milieu ordinaire.

Tous les bénéfices des ventes de cafés et objets joyeux contribuent au développement de nos cafés-restaurants