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A nossa missão
Os nossos valores
História dos nossos cafés
As nossas equipasUMA MISSÃO, PARA ABRIR OS CORAÇÕES
A PRIMEIRA FAMÍLIA DE RESTAURANTES-CAFETAS A CONTRIBUIR PARA A INCLUSÃO PROFISSIONAL DE PESSOAS COM DEFICIÊNCIAS MENTAIS E COGNITIVAS
OS NOSSOS RESULTADOS
Em França, 700.000 pessoas são diagnosticadas como tendo perturbações do espectro do autismo e 65.000 são portadoras da Trissomia 21. São duas a três vezes mais afectadas pelo desemprego do que o resto da população. Apenas 0,5% das pessoas com deficiências mentais trabalham no mercado de trabalho.
Além de fornecer uma solução inovadora para a inclusão das pessoas recrutadas, Café Joyeux pretende reparar esta desigualdade. Em 2017, foi criado o primeiro restaurante de solidariedade Café Joyeux, empregando e formando pessoas com deficiências mentais e cognitivas.
Uma visão
Queremos abrir os corações à diferença para um mundo melhor.
Uma missão
A inclusão dos frágeis no mundo através do trabalho e de encontros.
Uma ambição
Desenvolver uma família de restaurantes de café de qualidade para recrutar e formar pessoas com deficiências mentais e cognitivas.
AS NOSSAS ACÇÕES
Após a fase de recrutamento, os nossos animados membros da equipa começam como estagiários ou por empréstimo das organizações em que se encontram.
Uma vez avaliadas as suas competências, os nossos Merry Men são recrutados numa base permanente e formados pelo nosso Centro de Formação Merry (CFA), uma equipa composta por especialistas em RH, gestão, cozinha e educadores especializados.
São então atribuídos a funções adaptadas às suas capacidades e são supervisionados por gestores profissionais e solidários no negócio da restauração: recepção, caixa, cozinha e serviço de quartos.
O Café Joyeux permite a cada membro da sua equipa ganhar confiança, ganhar experiência e sentir-se plenamente envolvido na empresa. O objectivo é permitir aos nossos felizes membros de equipa descobrir e revelar os seus talentos e progredir no seio de uma equipa empenhada em mostrar que a diferença é uma força no mundo económico.
PRINCIPAIS FIGURAS
Cafés-restaurantes em
Rennes, Paris, Bordeaux, Lyon, Tours, Montpellier, Nantes e internacionalmente em Bruxelas e Lisboa
Membros de equipas alegres numa situação de
com deficiências mentais e cognitivas em contratos permanentes
Gestores e profissionais de restauração
acompanhá-los e treiná-los
Marca de chás e cafés especiais
grãos, cápsulas e moídos
cujos produtos são enviados por
Logístico FM Logistic tendo dentro de si uma empresa adaptada (EA) à qual ligamos para a preparação das nossas encomendas
O que mais
Os convidados vinham comer nos nossos Cafés Joyeux.
Felizes xícaras de chá e café foram apreciadas em casa e nos negócios !
NOSSOS VALORES
LINDO
E porque é nos pequenos toques que reside toda a magia de um ambiente que cuidamos da nossa decoração dando-lhe as boas-vindas a lugares únicos no centro das nossas vidas. A decoração dos nossos cafés restaurantes é assinada por Sarah Poniatowski, fundadora da Maison Sarah Lavoine e designer de interiores. Porque BEAUTIFUL é um dos valores do Café Joyeux, assume todo o seu significado para o bem-estar das nossas equipas e dos nossos hóspedes.
BOM
No Café Joyeux também temos convicções culinárias: respeitar as estações, buscar os melhores produtos e favorecer os circuitos curtos. Tudo é caseiro e sazonal no Café Joyeux! Um menu gourmet, preparado e servido todos os dias com o coração pelos nossos alegres membros da equipa. Há vários meses, o chef Thierry Marx e sua equipe nos apoiam para enriquecer nossa oferta gastronômica em nossos cafés-restaurantes.
Verdadeiro
Porque ninguém é perfeito! Nossa equipe é única, sempre profissional e orgulhosa de recebê-lo em seu 15 Café Joyeux na França e no exterior. A alegria da nossa equipe é compartilhar momentos amigáveis e extraordinários com você.
UMA (R)EVOLUÇÃO POSITIVA EM SUAS VIDAS
Juntar-se à equipe como funcionário do Café Joyeux muda a vida cotidiana de nossa feliz equipe, mas também de suas famílias e entes queridos.
"Este trabalho me trouxe muita felicidade, pois fiz muitos amigos desde que cheguei. Disse a mim mesmo que sou como os outros e mesmo sendo deficiente, posso trabalhar, posso ter um apartamento, posso ter tudo."
Brandon, funcionário permanente do Café Joyeux em Rennes desde 2017