Pour bien démarrer l’année, le 13e Café Joyeux a ouvert ses portes le 23 janvier dernier dans le centre de shopping Westfield Parly 2, au cœur des Yvelines (78).
13 équipiers joyeux y sont embauchés en CDI, accompagnés de 8 skippers (encadrants), tous plus motivés les uns que les autres pour accueillir et servir avec le cœur les convives : Marie-Clémentine, Aurélien, Ombline, Pierre, Adrian, Julie, Alexis, Benoît, Matthieu, Julie, Sacha, Anaïs et Marianne, ainsi que Tiana (manager), Marie-Liesse (assistante manager), Nourelhouda, Matthias, Pénélope, Clémence (superviseurs), Etienne et Nicolas (cuisiniers).
En amont de chaque ouverture, plusieurs temps forts préparent l’équipage à ses futures missions : deux journées d’embarquement, qui permettent notamment à chacun de se former au « parcours convive joyeux », de se rencontrer, de créer un esprit d’équipe et d’avoir un temps particulier de formation avec les encadrants, ainsi que l’ouverture du café-restaurant aux familles et amis des équipiers (soft opening), une semaine pendant laquelle chacun peut prendre ses marques à son rythme et mettre en pratique la formation initiale reçue. Les équipages peuvent ainsi aborder l’ouverture du café-restaurant sereinement et joyeusement !