La gamme de café
CAFÉS EN CAPSULES
Coffrets de cafés et thés
Coffret dégustation de café - Moulu - 3x250 G
LIVRAISON À PARTIR DU 20/04/2024
Description
Vous voulez découvrir nos cafés d'exception ? Vous souhaitez tester l'ensemble de la gamme ? Vous souhaitez offrir un cadeau original et solidaire à quelqu’un que vous aimez ?
Dans le coffret moulu, nos 3 cafés historiques sont à découvrir : le n°0 le Déca, le n°2 l’Extra-ordinaire et le n°5 le Naturel BIO*. Tous sont sourcés parmi les meilleurs cafés verts de la planète, torréfiés de manière traditionnelle à Strasbourg, puis conditionnés à Paris par des personnes en situation de handicap. Joyeuse dégustation !
*Issu de l’agriculture biologique et certifié par FR BIO 10
250g de moulu = 35 tasses
NOS MEILLEURES VENTES
LIVRAISON
Ne perdez pas une minute pour déguster nos cafés d’exception — Notre livraison est express ... oh!
MERCI D'AVANCE
100% des bénéfices contribuent à l'emploi et à la formation des personnes en situation de handicap mental et cognitif dans nos cafés-restaurants Joyeux servi avec le cœur.
SERVICE
Une question, un petit souci, une remarque ? Notre joyeux service client est à votre écoute.
LES BÉNÉFICES DES VENTES CONTRIBUENT AU DÉVELOPPEMENT ET À L'EMPLOI DE PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP.
PROVENANCE DE NOS CAFÉS
Nous vous proposons un café de grande qualité. Il est sourcé de manière durable et authentique, et répond à des critères de qualité identifiés par des spécialistes, le classant ainsi dans les cafés dits de "spécialité".
Notre sourceur parcourt la planète, pas moins de 18 pays, pour dénicher les plus beaux crus. Il étudie la situation géographique de la plantation, la nature du sol, l’altitude, l’ensoleillement, le climat mais aussi les variétés et modes de récolte afin de garantir les qualités sensorielles du café. Nous utilisons la méthode dite de "picking" pour sélectionner à la main uniquement les cerises mûres. C’est une méthode longue et difficile, qui nécessite 4 à 8 passages par caféier. Selon la fermentation et la qualité du séchage, le café développera des profils aromatiques différents et particuliers. Pour élaborer notre gamme de cafés joyeux, nous travaillons avec un atelier de torréfaction traditionnelle à Strasbourg qui travaille sur différentes recettes appelées «blend». Le mélange permet de mieux équilibrer la palette aromatique du café et ainsi de plaire aux goûts du plus grand nombre. C’est une "Meilleur Ouvrier de France" (MOF) qui a créé toutes nos recettes. Tous nos cafés sont torréfiés en France.
