Café moulu N°5 le Naturel Bio* - 250 G  - Café Joyeux

Café moulu - le Naturel Bio* - 250 G

  • Colombie, Pérou
  • Moulu
  • 250 grammes
Café moulu N°5 le Naturel Bio* - 250 G  - Café Joyeux
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Description

Ce café moulu est un café de qualité durable certifié BIO*. Assemblé à Strasbourg et élaboré par une MOF, Meilleur Ouvrier de France, notre blend de 2 arabicas est également disponible dans une capsule bio-sourcée et bio-compostable et très prochainement en capsule d'aluminium. Aux arômes d'agrumes avec des notes de caramel et de vanille. Il est classé par la SCAA (Specialty Coffee Association of America) comme "café de spécialité". Seulement 4% des cafés de la planète portent cette appellation. Ce café vous apportera une touche de printemps dans votre journée.

*Issu de l’agriculture biologique et certifié par FR BIO 10

250g de moulu = 35 tasses

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Sourcé de manière durable et authentique, notre café est dit de "spécialité" - Café Joyeux
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PROVENANCE DE NOS CAFÉS

Nous vous proposons un café de grande qualité. Il est sourcé de manière durable et authentique, et répond à des critères de qualité identifiés par des spécialistes, le classant ainsi dans les cafés dits de "spécialité".

Notre sourceur parcourt la planète, pas moins de 18 pays, pour dénicher les plus beaux crus. Il étudie la situation géographique de la plantation, la nature du sol, l’altitude, l’ensoleillement, le climat mais aussi les variétés et modes de récolte afin de garantir les qualités sensorielles du café. Nous utilisons la méthode dite de "picking" pour sélectionner à la main uniquement les cerises mûres. C’est une méthode longue et difficile, qui nécessite 4 à 8 passages par caféier. Selon la fermentation et la qualité du séchage, le café développera des profils aromatiques différents et particuliers. Pour élaborer notre gamme de cafés joyeux, nous travaillons avec un atelier de torréfaction traditionnelle à Strasbourg qui travaille sur différentes recettes appelées «blend». Le mélange permet de mieux équilibrer la palette aromatique du café et ainsi de plaire aux goûts du plus grand nombre. C’est une "Meilleur Ouvrier de France" (MOF) qui a créé toutes nos recettes. Tous nos cafés sont torréfiés en France.

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Eric B. publié le 30/11/2023 suite à une commande du 20/11/2023

5/5

je viens juste de le gouter. Il est doux et parfumé. J'aime bien.

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Dominique V. publié le 01/11/2023 suite à une commande du 19/10/2023

5/5

Je ne bois plus que ce café

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Cecile D. publié le 10/09/2023 suite à une commande du 31/08/2023

5/5

Très bon café pour des expressos avec les capsules réutilisables !

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Anne D. publié le 07/08/2023 suite à une commande du 26/07/2023

5/5

Excellent. je recommande

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Client anonyme publié le 21/06/2023 suite à une commande du 04/12/2022

5/5

Bon

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